Γιατί πρέπει να πετάξετε κάποιον που είναι άδικο να Waitstaff

Jacob Lund

Γιατί πρέπει να πετάξετε κάποιον που είναι άδικο να Waitstaff

Από την Rachel Aldrich 28 Οκτωβρίου 2016

Λοιπόν, η σύντομη απάντηση είναι ότι πρέπει να είναι ένας μαλάκας.



Αλλά αν αυτό δεν είναι αρκετό για να σας κάνει να πετάξετε αυτόν τον άνθρωπο, αρπάξτε τις τσάντες σας και κατευθυνθείτε προς τους λόφους, τότε σκεφτείτε αυτό.

Εργάστηκα ως σερβιτόρα για δύο χρόνια στο κολέγιο σε μια μικρή αλυσίδα εστιατορίων που αποτελούσε μέρος του εστιατορίου, ένα μέρος του παγωτού.

πώς να κάνει τον έρωτα για πρώτη φορά

Ήταν η πρώτη πραγματική μου δουλειά - το είδος στο οποίο φοράτε στολές και ρολόι μέσα και έξω και κάποιος σας δίνει ένα πραγματικό paycheck στο τέλος κάθε δύο εβδομάδων.

Τον αγαπούσα.

Μου άρεσε πραγματικά να αλληλεπιδρούν με τους ξένους και να προσπαθούν να τους κάνουν να χαμογελάσουν.

Πήγα σπίτι κάθε νύχτα ιδρωμένος, εξαντλημένος και καλυμμένος σε λιωμένο παγωτό, αλλά μου άρεσε η ταχύτητα, το άγχος και η πρόκληση που έφερε κάθε νέο τραπέζι. Μου άρεσε πραγματικά να αλληλεπιδρούν με τους ξένους και να προσπαθούν να τους κάνουν να χαμογελάσουν.

Και τις περισσότερες φορές χαμογελούσαν. Αυτό πάντοτε καθιστούσε το λιγότερο ελκυστικό κομμάτι της δουλειάς αξίζει τον κόπο: όταν, με τη βοήθεια ενός παγωτού sundae και ενός μπιφτέκι, ήμουν πραγματικά σε θέση να λαμπρύνει την ημέρα κάποιου κατά τη διάρκεια των 45 λεπτών σε μια ώρα.

Τούτου λεχθέντος, κάθε μία από μια στιγμή θα έδινα έναν από αυτούς τους πελάτες: ένα εφιαλτικό, σκληρό είδος ανθρώπου που έστειλε κατευθείαν από τα βάθη για να καταστρέψει τη νύχτα μου.

Σίγουρα, αυτό πιθανώς δεν ήταν η πρόθεσή τους όταν περπατούσαν στην πόρτα και κάθισαν σε ένα περίπτερο στο τμήμα μου, αλλά αυτό θα συνέβαινε τελικά.

Γνωρίζετε το είδος των ανθρώπων που μιλάω, αν έχετε κρατήσει ποτέ ένα δίσκο σερβιτόρου και φορούσα μια ποδιά barista.

Αυτοί είναι οι άνθρωποι που δεν θα έλεγαν τίποτα αφού έφερα τα μενού στο τραπέζι τους και εισήγαγα τον εαυτό μου: 'Γεια σου, είμαι η Ρέιτσελ και θα είμαι ο διακομιστής σου για τη νύχτα'.

Ή χειρότερα, αυτά είναι τα είδη των ανθρώπων που απλώς θα αποκαλύψουν μια απαίτηση αφού είχα πάρει το χρόνο να πω γεια και να τους καλωσορίσω. Ναι, ξέρω ότι θα θέλατε τα νερά για το τραπέζι και μια κέικ διατροφής χωρίς πάγο, αλλά δεν μπορείτε να περιμένετε μέχρι να σας πω το όνομά μου;

Συνήθως το υπόλοιπο της νύχτας θα κατέβαινε από εκεί, λόγω οποιουδήποτε αριθμού ή συνδυασμού παραγόντων. Θα μιλήσω όταν θα επιστρέψω για να λάβω εντολές ή θα ήθελα αυτός ο σκληρός άνθρωπος να αποφύγει την επαφή με τα μάτια και να πετάξει τα μενού πίσω στο χέρι μου σαν να μην ήμουν εκεί.

Αισθάνθηκα να φεύγω από πάνω από το δωμάτιο τρεις φορές και περισσότερο για να φέρω στο τραπέζι ακόμα ένα καρύκευμα ή να ξαναγεμίζω, παρά το γεγονός ότι θα είχα τμήμα πλήρης άλλων πελατών.

Μερικές φορές θα ήμουν απλώς αντιμετωπίζεται ως λιγότερο από, απλώς και μόνο επειδή έδινα δείπνο ανθρώπων.

Όμως, όλη η ώρα θα χαμογελούσα μέσα από ο, τιδήποτε αγενή σχόλια θα έπαιρναν το δρόμο μου, χτύπησαν πίσω λιγότερο από ευγενικές απαντήσεις και μάλιστα κράτησαν δάκρυα. (Είμαι μια συναισθηματική γυναίκα, εντάξει;)

κανένας άνθρωπος δεν έχει κανένα σεβασμό

Ήταν ειλικρινά μια αρκετά ακροβατική επίδειξη της δύναμης του ανθρώπου.

Όταν έφευγαν τελικά και καθώς το κουδούνι από την μπροστινή πόρτα χτυπούσε πίσω τους, θα αισθανόμουν το στομάχι μου ανοιχτό και ο λαιμός μου θα κρυώσει και ο νευρικός ιδρώτας στις παλάμες μου θα στεγνώσει.

Ήταν ειλικρινά μια αρκετά ακροβατική επίδειξη της δύναμης του ανθρώπου.

Δηλαδή, μόνο για να διαπιστώσω ότι δεν άφησαν άκρη, παρά το γεγονός ότι έκανα μόνο 2,87 δολάρια την ώρα (σχεδόν το ένα τέταρτο του κατώτατου μισθού εκείνη τη στιγμή), για να τους εξυπηρετήσω ένα γεύμα.

Έτσι, εάν κάποιος που κάνει κάποιο από αυτά, συναντά κάποιον, φανταστείτε τι είναι να βρεθείτε στην άλλη πλευρά του πίνακα.

που χρονολογείται αλλά κανένα φύλο

Ρωτήστε γιατί ο σημαντικός σας άλλος πιστεύει ότι ένας διακομιστής είναι κάτι λιγότερο από ένα άτομο, μόνο και μόνο λόγω της δουλειάς του.

Ρωτήστε γιατί θα ήθελαν να απομακρύνουν τη χαρά κάποιου χωρίς λόγο ή γιατί δεν μπορούν να μπουν στα παπούτσια κάποιου άλλου.

Επειδή η TBH, αν ο σημαντικός σας άλλος έχει αυτό το είδος παραβίασης για έναν άλλο ζωντανό, αναπνευστικό άνθρωπο, δεν μπορώ να φανταστώ ότι η σχέση σας είναι υπερβολικά απίστευτη.

Και απλά ξέρετε ότι όταν καθίσετε σε ένα τραπέζι απέναντι σε ένα από αυτά τα εφιάλτη, φιλάργυρο είδη των πελατών, είμαι πιθανώς κουτσομπολιά με όλους τους άλλους servers για το πόσο shitty πρέπει να είστε επίσης.

Ή σας λυπάμαι. Δεν είμαι σίγουρος ποιο είναι χειρότερο.